于晴有機農場

初秋高麗菜, 種了三個多月, 終於可以採收第一批了....

草長的比菜還高, 但高麗菜還是很堅強....

今年冬季的契作品項多了高麗菜，因此，戶外這片旱田終於重見天日了，場長和阿金花了一整天的時間，打了田，開了溝，做了畦，一切準備就緒...今天，我和場長的任務就是種完這15箱約1500棵的高麗菜，聽起來很嚇人吼~~但在我們專業農夫和農婦的聯手之下，大約1.5個小時就完成任務了...原來我也是有潛力的啦~~~~喔呵呵呵~~~  

繼水果玉米後，南瓜產季即將到來....

接到訂購清單後，隔天一大早就殺到田裡為水果玉米舉行出草典禮，據不可靠消息指出，玉米要清晨採收才能保持最佳狀況，所以囉，今天的第一個工作排程，就是水果玉米大出草！場長見我無比暢快的殺個不停，決定放下手邊的工作，要來和我較量一下，看誰才是于晴有機農場的「巴萊」......

這批水果玉米真是令人驚豔啊~~吃過的人還沒有不稱讚的啦，喔呵呵呵......

記得當初栽種這批玉米是為了漂鳥營的實習課程，讓學員體驗一下不同的二種栽種方式，結果第一批種完，慘案就發生了，連續幾天的大雨把田整個給淹了一大半，剛播下去的種子早不知流向何方，只見一片汪洋，看到時好辛酸喔，又再次體會到作農要看天吃飯的那種心情......再種了第二批之後，也就不抱太大的希望，能收多少算多少，收不了就當做是做實驗......二個月後才猛然發現，這批無心插柳、任其自生自滅的玉米竟長的比人還高了，而且株株壯碩，快要可採收了咧~~哇嗚~~生命總會自己尋找出路......一點沒錯!!!今天試吃了一穗，直接生吞活剝，回家後又把它推入火坑清炒了一盤，還送了幾穗給左鄰右舍，吃過的無不按個讚，哇~~真的是甜到會飆淚啦......

自從六月份起，每週就開始有固定的例行公事，我參與最多的就是採菜和包菜了，因為這二項工作都要在一天之內完成，若人力不足、手腳不夠快，隔天送貨肯定要開天窗......經過幾次手忙腳亂的經驗後，大家都自然而然的在這條生產線上找到自己的位置，好像也不用特別安排......阿金（英勇的原住民戰士，抓蛇一把罩）會負責把菜從大冰箱裡搬出來，一份份的秤重；五嫂（耐磨耐操的客家夫人，超會包粽子）會把這一份份的菜用塑膠袋包好，穿上乾淨的衣服；場長則是將穿上衣服的菜封口並貼上條碼標籤，裝箱後再搬回冰箱......而我咧~~~則是游走在整條線上哪邊缺人就往哪邊跑......還要抽空拍拍照做些記錄......

自從晴晴出生後就在家閉關到現在，算算時間已半年多，這是第一次踏進我們家的溫室..........怎麼會這麼感動啦....

這是第一批正式量產的小葉菜，共有五種品項，由左至右分別是：油菜、小松菜、小白菜、青梗白菜(青江菜)和蚵仔白菜(最底端)，第二批預計會有八種品項，到時色彩一定又更美了...

今天試吃到第一批溫室的小葉菜了，真有說不出的感動............我是隻幸福的白老鼠......

借Cathy的照片來分享....