于晴有機農場

自從六月份起，每週就開始有固定的例行公事，我參與最多的就是採菜和包菜了，因為這二項工作都要在一天之內完成，若人力不足、手腳不夠快，隔天送貨肯定要開天窗......經過幾次手忙腳亂的經驗後，大家都自然而然的在這條生產線上找到自己的位置，好像也不用特別安排......阿金（英勇的原住民戰士，抓蛇一把罩）會負責把菜從大冰箱裡搬出來，一份份的秤重；五嫂（耐磨耐操的客家夫人，超會包粽子）會把這一份份的菜用塑膠袋包好，穿上乾淨的衣服；場長則是將穿上衣服的菜封口並貼上條碼標籤，裝箱後再搬回冰箱......而我咧~~~則是游走在整條線上哪邊缺人就往哪邊跑......還要抽空拍拍照做些記錄......

夏天在溫室裡頭包菜真是件苦差事啦~~~~即使裝上了電扇還是汗流浹背，防曬一樣不可少，不然就會和場長和阿金一樣，黑到啵亮，套句女生常說的話：「一白遮三醜」咩~~但場長的名言卻是：「一黑遮九醜，什麼曬斑...把皮膚曬到比斑還要黑，就看不見斑了啦......」，乍聽好像蠻有道理耶......但不是每個人都像場長那麼「天生麗質」的啦，我擔心曬久了，會有人跟我「三碗豬腳」的問好喔~~實在熱到受不了時，大家連鞋子也不穿了，聽說這樣腳底比較涼，呵~~下次也來試試看......

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今天負責示範的模特兒是「Ａ菜」，看它嫩綠嫩綠的樣子，就好想吃喔............一包包排好的菜等著領身份證囉......

貼好標籤的菜以10公斤為單位，裝進大籃子裡，不用說，這批Ａ菜又是＂Ａ＂等級的，不是因為它叫Ａ菜喔......是真的品質好啦!!!

裝箱好的菜要再貼上一張大標籤，做為驗貨用。目前距驗證時間還不滿二年，所以被歸類成＂優質級＂，等過了轉型期，就可以勾有機級囉~~每次出貨都要寫一大堆的驗貨標籤，200公斤至少要寫個20多張，總覺得好像小學生在罰寫作業，後來實在寫到怕了，就直接進電腦存成電子檔，再找個日期橡皮章給它蓋蓋蓋，哈哈哈......感覺輕鬆又自在......一切準備就緒，就等著明天出貨囉......

隔日早晨......把一箱箱的菜從大冰箱裡搬出來，準備出貨囉......要特別提一下這工作室外的斜坡，唉呦喂呀~~真是要命啦......由於使用頻繁，泥土表面被磨到古溜古溜，我上次就在這滑壘成功，骨頭顯些散了，吼~~~~

搬上車後，喬好位置，把標籤面都儘量朝同一個方向，以方便下一回合的驗貨程序......

呵呵~~場長又在偷笑了......想必這次的品質和出貨量都有達到預期目標吼......擺個型農的pose，準備出發囉......殺～～～～到台中去......

記得第一次四個人一天之內要連採帶包200公斤的葉菜，當天回家累到整夜無法入睡，身體好像不歸自己管......現在好多了，至少可以睡到凌晨三點，我想再過一陣子，應該就可以進入狀況......睡到天亮了吧......或是......找到比我更適合的人，ㄎㄎㄎ......

番外篇：

初期一天包200公斤就把我累的哇哇叫(6月份)，沒想到前二天(10月份)，我們一天包了512公斤，從早上11:00包到晚上10:00，菜菜塞爆了整個大冰箱，隔天連我們的海力士小貨車都載它不完，還得分二次送貨，一堆人被操到翻掉......歸咎原因就是，這陣子氣候宜人也宜菜，菜菜長的特別大棵，有些一棵就重達300公克以上，連包裝用的塑膠袋都裝它不下，堪稱巨無霸，但它們可一點都不老喔，一樣的鮮嫩可口，真是越來越佩服場長了啦，呵呵呵......

還有啊~~前一陣子發現輸出中心在做名片大特價，算算價錢竟然比影印的還便宜，這這這......不印對不起自己啦，所以囉，連帶的驗貨標籤也跟著升級了......

by Jasmine