公告
我們搬家了,新的聯絡地址為:苗栗縣公館鄉五谷村57-9號

自從六月份起,每週就開始有固定的例行公事,我參與最多的就是採菜和包菜了,因為這二項工作都要在一天之內完成,若人力不足、手腳不夠快,隔天送貨肯定要開天窗......經過幾次手忙腳亂的經驗後,大家都自然而然的在這條生產線上找到自己的位置,好像也不用特別安排......阿金(英勇的原住民戰士,抓蛇一把罩)會負責把菜從大冰箱裡搬出來,一份份的秤重;五嫂(耐磨耐操的客家夫人,超會包粽子)會把這一份份的菜用塑膠袋包好,穿上乾淨的衣服;場長則是將穿上衣服的菜封口並貼上條碼標籤,裝箱後再搬回冰箱......而我咧~~~則是游走在整條線上哪邊缺人就往哪邊跑......還要抽空拍拍照做些記錄......

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夏天在溫室裡頭包菜真是件苦差事啦~~~~即使裝上了電扇還是汗流浹背,防曬一樣不可少,不然就會和場長和阿金一樣,黑到啵亮,套句女生常說的話:「一白遮三醜」咩~~但場長的名言卻是:「一黑遮九醜,什麼曬斑...把皮膚曬到比斑還要黑,就看不見斑了啦......」,乍聽好像蠻有道理耶......但不是每個人都像場長那麼「天生麗質」的啦,我擔心曬久了,會有人跟我「三碗豬腳」的問好喔~~實在熱到受不了時,大家連鞋子也不穿了,聽說這樣腳底比較涼,呵~~下次也來試試看......

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今天負責示範的模特兒是「A菜」,看它嫩綠嫩綠的樣子,就好想吃喔............一包包排好的菜等著領身份證囉......

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貼好標籤的菜以10公斤為單位,裝進大籃子裡,不用說,這批A菜又是"A"等級的,不是因為它叫A菜喔......是真的品質好啦!!!

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裝箱好的菜要再貼上一張大標籤,做為驗貨用。目前距驗證時間還不滿二年,所以被歸類成"優質級",等過了轉型期,就可以勾有機級囉~~每次出貨都要寫一大堆的驗貨標籤,200公斤至少要寫個20多張,總覺得好像小學生在罰寫作業,後來實在寫到怕了,就直接進電腦存成電子檔,再找個日期橡皮章給它蓋蓋蓋,哈哈哈......感覺輕鬆又自在......一切準備就緒,就等著明天出貨囉......

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隔日早晨......把一箱箱的菜從大冰箱裡搬出來,準備出貨囉......要特別提一下這工作室外的斜坡,唉呦喂呀~~真是要命啦......由於使用頻繁,泥土表面被磨到古溜古溜,我上次就在這滑壘成功,骨頭顯些散了,吼~~~~

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搬上車後,喬好位置,把標籤面都儘量朝同一個方向,以方便下一回合的驗貨程序......

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呵呵~~場長又在偷笑了......想必這次的品質和出貨量都有達到預期目標吼......擺個型農的pose,準備出發囉......殺~~~~到台中去......

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記得第一次四個人一天之內要連採帶包200公斤的葉菜,當天回家累到整夜無法入睡,身體好像不歸自己管......現在好多了,至少可以睡到凌晨三點,我想再過一陣子,應該就可以進入狀況......睡到天亮了吧......或是......找到比我更適合的人,ㄎㄎㄎ......

 

番外篇:

初期一天包200公斤就把我累的哇哇叫(6月份),沒想到前二天(10月份),我們一天包了512公斤,從早上11:00包到晚上10:00,菜菜塞爆了整個大冰箱,隔天連我們的海力士小貨車都載它不完,還得分二次送貨,一堆人被操到翻掉......歸咎原因就是,這陣子氣候宜人也宜菜,菜菜長的特別大棵,有些一棵就重達300公克以上,連包裝用的塑膠袋都裝它不下,堪稱巨無霸,但它們可一點都不老喔,一樣的鮮嫩可口,真是越來越佩服場長了啦,呵呵呵......

 

還有啊~~前一陣子發現輸出中心在做名片大特價,算算價錢竟然比影印的還便宜,這這這......不印對不起自己啦,所以囉,連帶的驗貨標籤也跟著升級了......

于晴有機農場驗貨標籤-原稿.jpg  

 

by Jasmine

 

Miller-有米樂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • Stella Chen
  • 文筆好生動啊, 每篇看起來都很有趣唷...
    越看越想去參觀農場, 還有南瓜看起來好好吃啊