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目前分類:農場生活點滴 (12)

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初秋高麗菜, 種了三個多月, 終於可以採收第一批了....

草長的比菜還高, 但高麗菜還是很堅強....

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今年冬季的契作品項多了高麗菜,因此,戶外這片旱田終於重見天日了,場長和阿金花了一整天的時間,打了田,開了溝,做了畦,一切準備就緒...今天,我和場長的任務就是種完這15箱約1500棵的高麗菜,聽起來很嚇人吼~~但在我們專業農夫和農婦的聯手之下,大約1.5個小時就完成任務了...原來我也是有潛力的啦~~th_60~~喔呵呵呵~~~  

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繼水果玉米後,南瓜產季即將到來....

 

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接到訂購清單後,隔天一大早就殺到田裡為水果玉米舉行出草典禮,據不可靠消息指出,玉米要清晨採收才能保持最佳狀況,所以囉,今天的第一個工作排程,就是水果玉米大出草!場長見我無比暢快的殺個不停,決定放下手邊的工作,要來和我較量一下,看誰才是于晴有機農場的「巴萊」......

 

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這批水果玉米真是令人驚豔啊~~吃過的人還沒有不稱讚的啦,喔呵呵呵......

記得當初栽種這批玉米是為了漂鳥營的實習課程,讓學員體驗一下不同的二種栽種方式,結果第一批種完,慘案就發生了,連續幾天的大雨把田整個給淹了一大半,剛播下去的種子早不知流向何方,只見一片汪洋,看到時好辛酸喔,又再次體會到作農要看天吃飯的那種心情......再種了第二批之後,也就不抱太大的希望,能收多少算多少,收不了就當做是做實驗......二個月後才猛然發現,這批無心插柳、任其自生自滅的玉米竟長的比人還高了,而且株株壯碩,快要可採收了咧~~哇嗚~~生命總會自己尋找出路......一點沒錯!!!今天試吃了一穗,直接生吞活剝,回家後又把它推入火坑清炒了一盤,還送了幾穗給左鄰右舍,吃過的無不按個讚,哇~~真的是甜到會飆淚啦......

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自從六月份起,每週就開始有固定的例行公事,我參與最多的就是採菜和包菜了,因為這二項工作都要在一天之內完成,若人力不足、手腳不夠快,隔天送貨肯定要開天窗......經過幾次手忙腳亂的經驗後,大家都自然而然的在這條生產線上找到自己的位置,好像也不用特別安排......阿金(英勇的原住民戰士,抓蛇一把罩)會負責把菜從大冰箱裡搬出來,一份份的秤重;五嫂(耐磨耐操的客家夫人,超會包粽子)會把這一份份的菜用塑膠袋包好,穿上乾淨的衣服;場長則是將穿上衣服的菜封口並貼上條碼標籤,裝箱後再搬回冰箱......而我咧~~~則是游走在整條線上哪邊缺人就往哪邊跑......還要抽空拍拍照做些記錄......

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自從晴晴出生後就在家閉關到現在,算算時間已半年多,這是第一次踏進我們家的溫室..........怎麼會這麼感動啦....

這是第一批正式量產的小葉菜,共有五種品項,由左至右分別是:油菜、小松菜、小白菜、青梗白菜(青江菜)和蚵仔白菜(最底端),第二批預計會有八種品項,到時色彩一定又更美了...

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今天試吃到第一批溫室的小葉菜了,真有說不出的感動............我是隻幸福的白老鼠......

 

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借Cathy的照片來分享....

 

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