點播

記得第一次點播時,看到那一堆十字花科的種子,心都涼了半截,怎麼大家都長的一個樣啊~~~???...如果一個不小心打翻了,我可能會被駡到耳朵腫起來吧.....???我終於明白為何在採菜時,總會在一堆青江菜中冒出幾棵黑葉白菜,或是在一堆黑葉白菜中冒出幾棵小松菜,當時還理怨場長怎麼管理那麼差,亂種一通,現在不敢亂駡人了,呵呵............

 

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上次看見阿金在點播時 ,覺得畫面對比強烈,蠻有意思滴~~也許是因為種子小吧,正顯出原住民的粗壯,要用粗粗的手去捉像簽字筆筆尖大小的種子 ,然後每穴丟進一顆...哇鳴~~真是難為他了啦......

 

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點播好的穴盤會一疊一疊的堆放整齊置放在工作室後方,等待它發芽,通常夏天一到二天就會冒出嫩芽,冬天的話可能要再久些......發芽之後就要儘速移至育苗室,若不去理會它,它可是會徒長倒向一邊,這時只要水一灑太陽一曬,包準送你一盤燙青菜......

 

 

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育苗

進入菜菜的育嬰室後,場長褓母會定期的灑灑水,偶爾也要抓抓蟲,正午陽光若太烈,為了怕小苗中暑,也會適度的幫baby防曬,局部舖上遮陰網......

 

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之前我很好奇,為何小苗都要放在架子上?即使放在地上,也要適度的架高?後來經過場長精闢的解說才恍然大悟!原來直接放在地上,小苗的根會穿越抑草蓆而扎進泥土裡,若把它架空,它的根就會乖乖的只在穴盤內打轉,這樣會方便日後的定植......喔喔喔......原來小苗也要安全感啦......果真是隔行如隔山~~代誌不是憨人想的甲簡單哦!!!

 

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定植

小苗越長越大,穴盤內的培養土己不夠維持成長所需的養分時,就是定植的時候了。場長怕中暑......不是啦不是啦......是怕我們和小苗中暑............會貼心的在溫室上方舖上黑布來遮陰,一方面讓工作的人可以舒服一些,一方面也讓小苗適應新環境,不會一下子就被曬暈成了趴趴熊......最後再架上工業用電風扇給他她它都涼一下~~

 

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順便聊個八卦......記得在五月分我來幫忙採菜時,就已經感受到太陽的威力,威脅兼利誘場長要有遮陰的設備,不然等我中暑了,還得放下工作來照顧我,又或者是把我嚇的不敢再來農場幫忙,那就得不償失啦......場長心有不甘之餘,還是勉為其難的滿足我的需求,一邊舖布,一邊封我為菩薩......當然不是因為我慈悲為懷啦,而是嫌我麻煩,要像尊菩薩一樣,把我供起來,忙沒幫多少,需求一大堆............唉呀~~隨你怎麼說啦,舒服最重要......自從那次之後,舖黑布已成了慣例,不管我在不在,工作前先舖再說,躲太陽躲的比我還兇咧......原來不是只有我怕嘛......哈哈哈......還說我是菩薩,ㄘㄟˊ!!!

 

成長期

定植後約一週,小苗長大了......

  

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定植後約二週,快可以上菜了......

 

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由左至右:青江菜,小松菜,A菜,黑葉白菜

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採收    

 

最快樂的日子終於到來,可以採收囉~~~th_14.gif 
這時,每個人會帶著折疊式的小椅子和芽剪,一次殺它個半棟溫室,把採下來的菜菜都裝進藍色的籃子裡,再搬到冰箱預冷以備下一階段的包裝......等我想到要拍照存證時,大家都已經剪完了啦....吼~~~2.gif  ~~~

 

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by Jasmine

 

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