一品南瓜的產季終於要劃上句點了，兼具美觀又美味的，大部分都在興大農夫市集被熟客給抱了回家；而賣相不佳、坑坑疤疤又奇形怪狀的，通常會拿來做試吃或是開發食譜；最慘的是那種長相不佳又無法入口的，通常這種情況並不多見啦，只是手心手背都是肉，要我直接扔了它又覺可惜，這時，以前所累積的手工皂經驗就派上用場了，拿新鮮的南瓜來入皂應該不錯吼~~~~自己種，自己吃，自己做，自己洗，自己承擔......沒啦沒啦，沒那麼慘......
是和大家分享不含香精、色素及防腐劑的天然清潔好物，嗯～這年頭，安心最重要......
我永遠記得那天在蒸南瓜時，老姊的嫌惡語氣......吼~~又是南瓜......唉呀呀，真糟糕，聽的出來大家現在開始聞瓜色變了啦.......不過她大概不知道繼鹹蛋南瓜後，我又要出新招了......
記得去年冬天吃清炒小松菜的感覺是...雖然帶點苦澀，但還在可接受的範圍內，沒料到今年夏天同樣的料理方式再嚐一遍，我的媽媽咪呀......
......一家子人的眉頭都揪在了一塊兒~~~上次祥哥來農場有聊到這情況，他說雖是同一種菜，但夏天的口感通常都比冬天要重些......ㄟ....雖然他的話要打折再打折啦，不過這次聽起來好像蠻像真的~~~還好還好.......原來是正常現象，不是被場長給種壞了............不過再這樣下去怎麼得了，雖然它的營養價值超高，但自己種的菜都不愛吃了，怎麼要求人來買咧？
~~~有沒有什麼可以讓它變好吃的方法捏？想著想著...於是乎又開始爬文找資料了......
自從六月份起，每週就開始有固定的例行公事，我參與最多的就是採菜和包菜了，因為這二項工作都要在一天之內完成，若人力不足、手腳不夠快，隔天送貨肯定要開天窗......經過幾次手忙腳亂的經驗後，大家都自然而然的在這條生產線上找到自己的位置，好像也不用特別安排......阿金（英勇的原住民戰士，抓蛇一把罩）會負責把菜從大冰箱裡搬出來，一份份的秤重；五嫂（耐磨耐操的客家夫人，超會包粽子）會把這一份份的菜用塑膠袋包好，穿上乾淨的衣服；場長則是將穿上衣服的菜封口並貼上條碼標籤，裝箱後再搬回冰箱......而我咧~~~則是游走在整條線上哪邊缺人就往哪邊跑......還要抽空拍拍照做些記錄......
自從一品南瓜在興大農夫市集開賣後，買我們南瓜的人總會好奇的問：「要怎麼料理才好吃啊？」...嗯...ㄟ...直接用電鍋蒸熟就很好吃了......被問久了，也開始心虛了起來，總不能永遠只要人吃清蒸一種口味嘛......只好上網爬文蒐集資料外加以身試法......經過我的試驗和家人的試吃，一致認為鹹蛋和南瓜是絕配，誰說鹹蛋一定要配苦瓜來著？配南瓜也是一絕啦......
2011.06.12我們正式進駐週日興大農夫市集，開始和消費者面對面接觸了...心情是既期待又怕受傷害...期待的是長這麼大還沒賣過菜，心中充滿了好奇及新鮮感...擔心的是，準備了那麼多的菜，到時賣不出去，又得全部扛回家，心情肯定很沮喪...
這一眼望去，是一路紫到底了，紫色的帳篷、紫色的桌巾及紫色的圍裙（當初場長可是猶豫了好久才穿上它咧...可能是怕毀了他的型農形象~~呵呵...），~~不會吧~~連路人甲的傘都是紫色的，是有規定嗎？？？希望我們在這也能像這市集的標準色一樣，紅到發紫啦~~
第一次看見場長如此裝扮，我笑到差點岔了氣，一邊笑一邊又覺得好面熟啊，在哪見過.......啊哈~~是笑傲江湖中的藍鳯凰嗎？哈哈哈...不過是採個小黃瓜嘛，有需要這麼「大陣仗」嗎？後來才知道，原來小黃瓜在網室栽培，沒法藉由野生的蜜蜂來授粉，所以場長買了二箱的蜜蜂，二間網室各放一箱。
由於小黃瓜長的特別茂密，上次採收時，可能不小心激怒了它們，結果場長被叮腫了一大包，經過那次的打針事件後，裝備就一次到位了，斗笠、紗網、袖套和手套...缺一不可！
01/08終於收到興大寄來的驗證標章，滿懷希望的打開.....
.....那ㄟ阿捏.....好像和想像的不太一樣....這這這.....是標籤還是標章?總覺得好像少了點什麼耶.....趕緊上"有機農業全球資訊網"查了一下各單位的驗證標章到底都長什麼樣子....這才發現，興大和其他單位不同處在於少了標誌，難怪有點山寨版的感覺~~等過了轉型期，才會把CAS的標章印在上頭....唉~光氣勢就輸了一截....
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哇嗚~~
