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2012.04.25....有點熱又不太熱,稍微晴又帶點陰的好日子,里仁的綠色軍團終於要來農場參訪了....

 

在這之前,場長大人和總管大人討論了好幾次,我們該為參訪人員準備哪些體驗活動呢?場地不是很大,為了讓大家能有足夠的活動空間,是不是應該要分組進行?怎麼分才不會讓場地和人員打結?分組之後活動內容要如何安排?多久時間要換組?誰來帶領?幾點休息?幾點結束?需要準備什麼食物與飲料........

 

場長:『安排打田、點播、移植、採菜、包菜和南瓜授粉....這樣好嗎?分二組同時進行....』

總管:『打..打..打田??女生居多呢,會不會太操啊?人家下午還有活動耶....南瓜藤也大部分都爬上屋頂了,會不會有些吃力啊?體驗項目太多,時間夠用嗎....我覺得以我們的主力葉菜做為體驗的內容會不會好一點?因為里仁接觸我們最多的品項就是葉菜啊~~』

 

場長:『不然就我來打田,女性同胞只要用眼睛體驗就好;南瓜用講解的,我來示範,時間不用太長....對了,要不要準備一些飲料什麼的啊?』場長好像對打田特別堅持耶....非打不可,不打不算農夫是吧....

 

總管:『上次在福智麻園買的冬瓜露可以拿來分享;冬天種的阿成南瓜還有幾顆,可以拿來配中餐....』

 

場長:『OK,那我負責點播和移植;你負責採菜和包菜,其它項目有時間再斟酌進行,一小時後換組....』

 

總管:『這樣精簡多了,我來準備飲料,有空檔再拍些照片....』

 

場長真是超有心的啦,總希望在最短的時間內讓參訪的人能體驗所有的流程,然後收穫滿滿的離開,但他都忘了來訪的人大多是纖纖小女子....哪能禁的住專業農夫這般「苦毒」,還好有我在後面扯後腿......不是啦不是啦......是踩煞車....踩煞車....

 

車子與人員陸續到達中....

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先到的人似乎對栗子南瓜有著滿滿的好奇心,之前在業力說明會有人問到....『南瓜到底是長在樹上還是長在地上?』這次親臨現埸再加上場長的精闢解說,應該可以留下深刻的印象了。原本安排在體驗內容的南瓜部分,剛好趁機先解說一番,以免成為遺珠之憾....

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每次看到這批栗子南瓜就很心疼,從定植到採收這段期間,雨水就從來沒停過,而南瓜又是耐旱不耐溼的植物,所以這次的品質和收成量和上一批來比,真的慘不忍睹,除了果實有許多都變形之外,同面積的產量也減了至少一半以上,雖然如此,我們還是很感恩,因為有很多露天栽種的都全軍覆没了說....

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全員到齊,排排站準備分組囉....嗯~~大家防曬措施好像都做的不錯呦~~

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第一組:場長正講解點播的注意事項....不知有沒有很精準的點出一穴一顆種子的水準,不然後續還得疏苗呢....

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感謝鴨子士官長為大家先行在穴盤中覆土,讓我們點播時可以節省一些時間

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點播完,接著下田種菜囉,今天被拿來體驗的是「蚵仔白菜」....有人說長那麼大還沒種過菜咧....我們也是做了農夫之後才開始學種菜的啦~~我發現親身體驗過後,變的更加惜福,上市場也不再想殺價了,因為每一棵菜都夾帶著農夫辛苦的汗水........

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第二組:採菜大隊出動了,兩兩一組....疑~~連王大人也親自下海體驗民間疾苦了耶....

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即使採菜也要很優雅....雖然大家都是第一次,速度較慢,但採起來的菜可都在水準之上....可以直接包裝,不用再另行整理,真是太感人了~~

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包菜也是一門學問,一群人同時都站在生產線上,工作的分配和速度的拿捏其實很重要,有人快有人慢就會造成時間的延宕及人力的浪費....

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今天包菜的人數是平時的二倍多,手忙腳亂之餘,品質還是有達到水準以上,這也減少我們後續工作的時間壓力,再感謝一次....

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辛苦了一個早上,總算要吃中餐了........感謝順益師兄在人力不足的情況下,自願幫我們料理這一鍋什錦大補麵,裡頭應有盡有,有農場的南瓜和蔬菜、里仁的野菜丸子和金針菇....總之它養活了我們二十幾個人....

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在採菜與包菜過程中所耗損的菜葉,成了什錦大補麵中最佳的配角....

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去年冬天種的阿成南瓜,天氣冷又多雨,收成量實在少的可年,大概不到20顆吧,個頭又小,賣不了幾多錢,全都留了下來,這回終於找到分享的對象.....當了咱們大補麵的湯底,看它們小小的不起眼,吃起來還真是香甜呢~~

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這一大壺的冬瓜露可獲頒最佳人氣獎了,喝過的人都按「讚」!我個人也超愛它的,有人現場喝不夠,還打包外帶,可見它的魅力....

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小小農場,實在沒太多的空間,每一個地方都要充分利用,點播用這幾張桌子,包菜用這幾張桌子,用餐還是用這幾張桌子...

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空間不夠,有些人端著碗筷,靠著電線桿就吃了起來,真是委屈大家了~~

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稱他們為綠色軍團一點也不為過,除了在里仁門市的制服是綠色的之外,行為舉止和生活態度也是綠色的.....每個人都自備了個人的餐具和水壺,用後也自行清洗,把什錦大補麵全部吃光光,沒有浪費一點資源....

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要離開之前,來張大合照是一定要的....看我們排的像座山,厲害吧!!!

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拍照的人總是最辛苦,為大家記錄美好的回憶,自己卻永遠在鏡頭外,來張獨照彌補一下吧~~

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帶著笑容上車,因為終於脫離苦海....要去採草莓囉.....哈哈~~

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上週我們採收了綠色大軍種的蚵仔白菜,結果產量遠遠超出我們的想像,比預估多了將近100公斤,麗琴姐問我們為何這批蚵仔白會爆量?我想是里仁綠色軍團帶來的福報吧!哈~~希望福報繼續延續下去....

 

by Jasmine

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • Phyllis
  • 請問你們有開放採南瓜嗎? 如果有,中秋節前一天可以跟孩子去採採秋天黃澄澄的南瓜嗎? 謝謝~

  • 不好意思喔,因為農場規模不是很大,為了安排冬季的契作品項,今年秋天沒有種南瓜耶....謝謝您的支持.

    Miller-有米樂 於 2012/09/16 13:02 回覆

  • Ken
  • Miller ,
    我是大賢哥,恭喜你有如此的成就了,
    可見你的選擇與堅持是對的. 加油,加油,再加油.
    找個時間再去拜訪你的農場

    Ken(大賢哥)
  • 大賢哥,
    謝謝你的鼓勵和支持.有空時,再來走走聊一聊天囉.

    Miller

    Miller-有米樂 於 2012/09/24 23:01 回覆

  • Miller,
    10/17 Wed,去找你方便嗎?農場的位置是我上次去的那裡嗎?


    Ken 0928500715



  • 大賢哥,

    歡迎阿,不過那天有兩棟溫室要採菜蠻忙的,工作時間恐怕無法招呼你.如果中午或是晚上的時間我就比較有空閒了.農場位址當然沒有變,不過我更換我的住處了.要過來時在call我了.

    Miller(0972155368)

    Miller-有米樂 於 2012/10/12 23:27 回覆