這道南瓜蒸蛋是特別為晴晴量身訂做的，這兩天發現晴晴發燒且食慾不振，醫生說她感染了腸病毒，口腔內長了小水泡，要4-10天左右才會痊瘉，交代我們盡量餵食軟涼的食物，才能減輕她的不適....心疼之餘，總想為她做點什麼.... 記得半年前，用栗子南瓜試做了南瓜蒸蛋，效果不錯，所以想再次挑戰看看....可惜的是今年的栗子南瓜早已全數清空，連個Ｂ級的都沒有，只剩下幾枚連初賽都打不進去的落選品，於是挑了個還能接受的小東昇跟它拼了....
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我們搬家了,新的聯絡地址為:苗栗縣公館鄉五谷村57-9號
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- Dec 22 Thu 2011 14:59
愛心南瓜蒸蛋
- Dec 13 Tue 2011 08:59
南瓜食譜
東昇南瓜和將軍南瓜才剛採收不到二週，又被清空了，光是親朋好友就訂走了將近一半的量，加上里仁急著上架試賣，又清空了另外一半....只有和興大支持我們的老客戶說歹系囉....本來還想分享一些到自己社區去賣看看的，連預購海報都做好了，結果硬生生給攔了下來....
- Jul 27 Wed 2011 10:50
南瓜的延伸價值-南瓜手工皂
一品南瓜的產季終於要劃上句點了，兼具美觀又美味的，大部分都在興大農夫市集被熟客給抱了回家；而賣相不佳、坑坑疤疤又奇形怪狀的，通常會拿來做試吃或是開發食譜；最慘的是那種長相不佳又無法入口的，通常這種情況並不多見啦，只是手心手背都是肉，要我直接扔了它又覺可惜，這時，以前所累積的手工皂經驗就派上用場了，拿新鮮的南瓜來入皂應該不錯吼~~~~自己種，自己吃，自己做，自己洗，自己承擔......沒啦沒啦，沒那麼慘......
是和大家分享不含香精、色素及防腐劑的天然清潔好物，嗯～這年頭，安心最重要......
- Jul 21 Thu 2011 14:39
當南瓜遇上馬鈴薯
我永遠記得那天在蒸南瓜時，老姊的嫌惡語氣......吼~~又是南瓜......唉呀呀，真糟糕，聽的出來大家現在開始聞瓜色變了啦.......不過她大概不知道繼鹹蛋南瓜後，我又要出新招了......
- Jul 13 Wed 2011 11:11
小松菜食譜
記得去年冬天吃清炒小松菜的感覺是...雖然帶點苦澀，但還在可接受的範圍內，沒料到今年夏天同樣的料理方式再嚐一遍，我的媽媽咪呀......
......一家子人的眉頭都揪在了一塊兒~~~上次祥哥來農場有聊到這情況，他說雖是同一種菜，但夏天的口感通常都比冬天要重些......ㄟ....雖然他的話要打折再打折啦，不過這次聽起來好像蠻像真的~~~還好還好.......原來是正常現象，不是被場長給種壞了............不過再這樣下去怎麼得了，雖然它的營養價值超高，但自己種的菜都不愛吃了，怎麼要求人來買咧？
~~~有沒有什麼可以讓它變好吃的方法捏？想著想著...於是乎又開始爬文找資料了......
- Jun 18 Sat 2011 15:41
誰說鹹蛋一定要配苦瓜???
自從一品南瓜在興大農夫市集開賣後，買我們南瓜的人總會好奇的問：「要怎麼料理才好吃啊？」...嗯...ㄟ...直接用電鍋蒸熟就很好吃了......被問久了，也開始心虛了起來，總不能永遠只要人吃清蒸一種口味嘛......只好上網爬文蒐集資料外加以身試法......經過我的試驗和家人的試吃，一致認為鹹蛋和南瓜是絕配，誰說鹹蛋一定要配苦瓜來著？配南瓜也是一絕啦......
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